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我國農藥殘留標準如何?

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-05-22  瀏覽次數:273
我國農藥殘留標準如何? 
 
據孫叔寶介紹,我國對農藥殘留的檢測主要在兩個層面進行。一是源頭,集中產區的農產品在當地檢測部門直接檢測,從種子到施肥、施藥都配有相應的技術指導,特別是“一鄉一作物”地區;二是消費極,大型農貿市場或超市會設有檢測環節,保證農殘在可控范圍內。據了解,我國農殘相關標準的制定參考FAO(聯合國糧食及農業組織)、WHO(世界衛生組織)等國際組織的標準。 
 
近10年來,我國高毒農藥占比從30%下降到1.7%,而我國農藥殘留的相關標準也日趨嚴格。2013年3月1日,食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)開始實施,規定了食物中可以使用的322種農藥、2293項最大殘留限量。而自2014年8月1日起,食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)開始施行。新標準增加了1357項農藥最大殘留限量標準及15項檢測方法標準;增加了胺鮮酯等65種農藥名稱,并細化了食品類別及測定部位,基本與國際標準接軌。 
 
前不久,農業部啟動化肥農藥使用量零增長行動,將以“高效低毒低殘留農藥替代高毒高殘留農藥、推行精準科學施藥”等措施作為農藥零增長的技術路徑,提高農藥利用率,力爭至2020年實現農藥使用總量零增長。再加上新《食品安全法》將于10月1日正式實施,農殘監管措施進一步完善,無疑將加快農藥行業向低毒、環保方向發展。 
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